韓国人にウケるメニューを綿密に確認！人気店になる為には韓国人の’食の好み’を知った上でメニューを紹介することが大切です

ブログでメインに紹介するメニューは非常に重要です。その為、ブロガー招聘プロモーションを行うにあたり、海風土の店長様と事前会議を綿密にさせて頂きました。紹介したメニューが一つでも「大人気メニュー」となれば、あとは話題が話題を呼び、お客さんが増えていくものなのです。
海風土様では、「ゴボウと太刀魚のフライ」をおすすめメニューとして紹介させて頂きました。韓国では太刀魚はとても人気のある魚ですが、長さをそのままにゴボウと一緒にフライで食べることはまずありません。こちらのメニューは50cmを超えるフライのインパクトも手伝って、韓国人に大人気のメニューとなりました。
また、低価格でお刺身の盛り合わせを食べることが難しい韓国の土地柄を考慮し、500円ワンコインのお刺身の盛り合わせも紹介し、こちらも大人気に。

その結果、海風土様は韓国人が博多駅周辺でまずやってくる人気居酒屋として定着しました。新メニューなどを出す際にもブロガー招聘プロモーションをご活用頂きました。